冻柠茶
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食材:柠檬、红茶、冰糖、白糖
做法:1、柠檬用盐搓洗表面,去涩;切片去籽后撒上白糖,倒出汁腌制15分钟;
2、红茶加水煮开后再煮3分钟,滤出茶叶,加入冰糖搅拌融化晾凉;
3、柠檬片铺底,倒入红茶汤,加适量冰块更爽口!
柠檬千万不要煮!谁煮谁知道!#秋日生活打卡季#
冰凉酸甜爽口的杨梅荔枝饮!
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食材:杨梅500g,荔枝10来颗,冰糖50g,清水800g,柠檬1个
做法:1、杨梅用盐水浸泡30分钟清洗干净,荔枝剥好备用,柠檬用盐搓洗干净,切片去籽;
2、杨梅➕冰糖➕清水,大火煮沸转中火煮10分钟,放荔枝继续煮1分钟;
3、冷却后放柠檬片,放冰箱冷藏2小时以上更好喝~
自制百香果柠檬蜂蜜茶
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食材:百香果8个、柠檬5个、小青柠半斤,冰糖200克、蜂蜜200克
步骤:1、将柠檬、小青柠用盐洗净,切片去籽备用
2、百香果切半,挖取果肉
3、将所有食材倒入无水无油的容器里,搅拌均匀,冷藏4小时至冰糖融化
金桔柠檬百香果茶
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食材准备:4个柠檬,250g 金桔,200ml百香果原浆,150g左右冰糖,适量蜂蜜
1.将柠檬和金桔用盐搓洗干净,搓掉表面的果蜡
2.柠檬切成小块,金桔对半切开,挑出籽儿(嫌麻烦也可省略)
3.把所有准备好的食材一起放入一个大的容器内(容器内水分记得擦干,所有食材尽量不要碰水),混合均匀,可用捣汁锤把柠檬和金桔的汁水挤压出来,这样更好入味。盖上保鲜膜,放入冰箱,放置1-2小时。
4.舀出2勺放入杯子里,加入适量冰块,再加入冰水、绿茶或0卡气泡水冲,别提多好喝啦~喝完一杯还想来一杯!
酸梅汤
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所需食材:山楂干50克、熏制乌梅30克、洛神花15克、桑葚干5克、甘草片2克、陈皮5克、桂花5克、冰糖150克、清水2000毫升
具体做法:1、把除了桂花、冰糖之外的材料用清水冲洗干净,倒入少量清水浸泡30分钟;
2、浸泡好的酸梅汤材料倒入锅中,再加入2000毫升的清水,大火煮开;
3、煮开之后加入冰糖转小火熬煮30分钟;
4、出锅前加入一勺桂花搅拌均匀,稍微晾凉一点过滤倒入水壶里,放入冰箱冷藏保存即可